Cebula – ile kcal
Cebula jest jednym z najpopularniejszych warzyw na świecie. Jest nie tylko nieodłącznym składnikiem wielu potraw, ale także bogatym źródłem witamin i minerałów. Jednak wiele osób zastanawia się, ile kalorii zawiera cebula i czy jej spożywanie może wpłynąć na naszą wagę. W tym artykule dowiesz się, jakie są wartości odżywcze cebuli oraz jak wpływa ona na nasz organizm.
Przede wszystkim należy zaznaczyć, że cebula jest niskokalorycznym warzywem. 100 gramów surowej cebuli zawiera około 40 kcal, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Ponadto, większość tych kalorii pochodzi z węglowodanów, a nie z tłuszczu, co oznacza, że cebula jest również niskotłuszczowym produktem spożywczym.
Wartości odżywcze cebuli
Jedna mała cebula (około 70 gramów) dostarcza nam około 10% dziennej wartości witaminy C oraz 5% dziennej wartości witaminy B6. Ponadto, cebula jest bogata w przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy i polifenole, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i chronią nasze komórki przed uszkodzeniami. Cebula jest również źródłem minerałów, takich jak potas, magnez i żelazo.
Warto również wspomnieć o cebuli dymce, która jest często wykorzystywana w kuchni azjatyckiej. Jest ona bogatsza w witaminy i minerały niż tradycyjna cebula. 100 gramów surowej cebuli dymki dostarcza nam aż 64% dziennej wartości witaminy K oraz 28% dziennej wartości witaminy A. Ponadto, zawiera ona więcej błonnika i przeciwutleniaczy niż zwykła cebula.
Wpływ cebuli na organizm
Jak już wspomniano, cebula jest niskokalorycznym warzywem, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Ponadto, jej spożywanie może mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Badania wykazały, że regularne spożywanie cebuli może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu we krwi oraz zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych.
Cebula jest również znana ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych. Zawarte w niej związki siarkowe mogą pomóc w walce z infekcjami i wspomagać układ odpornościowy. Ponadto, cebula może również pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla osób z cukrzycą.
Podsumowując, cebula jest niskokalorycznym warzywem, bogatym w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Jej spożywanie może mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie i polecane jest w diecie każdego człowieka. Dlatego nie bójmy się dodawać jej do swoich potraw i cieszyć się jej korzystnymi właściwościami.
