Makaron pełnoziarnisty – zdrowy wybór dla osób dbających o kalorie
Makaron jest jednym z ulubionych dań wielu osób. Jednak wiele osób unika go ze względu na wysoką zawartość kalorii. Na szczęście istnieje alternatywa, która pozwala cieszyć się smakiem makaronu bez obaw o nadmiar kalorii – makaron pełnoziarnisty.
Makaron pełnoziarnisty jest produktem, który powstaje z mąki z całego ziarna pszenicy. W przeciwieństwie do tradycyjnego makaronu, który jest wytwarzany z białej mąki, pełnoziarnisty zachowuje większość składników odżywczych i błonnika. Dzięki temu jest on bogatszy w wartości odżywcze i bardziej sycący, co pozwala nam jeść go w mniejszych ilościach i uniknąć nadmiernego spożycia kalorii.
Ile kcal ma porcja makaronu pełnoziarnistego?
Porcja 100g makaronu pełnoziarnistego dostarcza około 350-370 kcal. Jest to nieco więcej niż porcja tradycyjnego makaronu, jednak należy pamiętać o różnicy w składzie tych produktów. Makaron pełnoziarnisty jest bogatszy w błonnik, który pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej i zapobiega przekąskom między posiłkami. Dzięki temu, mimo wyższej kaloryczności, nie musimy się obawiać o przybieranie na wadze.
Warto również zwrócić uwagę na to, że makaron pełnoziarnisty jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B, żelazo czy magnez. Dzięki temu jest on nie tylko zdrowszą opcją dla osób dbających o kalorie, ale także dla wszystkich, którzy chcą zadbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie.
Jak przygotować makaron pełnoziarnisty?
Makaron pełnoziarnisty można przygotować w taki sam sposób jak tradycyjny makaron – gotując go we wrzącej wodzie przez około 10-12 minut. Jednak warto pamiętać o kilku ważnych zasadach, aby zachować jego wartości odżywcze i smak.
Pierwszą z nich jest uważne odmierzanie porcji. Jak już wspomnieliśmy, makaron pełnoziarnisty jest bardziej sycący niż tradycyjny, więc nie musimy jeść go w tak dużych ilościach. Wystarczy około 80-100g na osobę.
Kolejną ważną kwestią jest dodatek do gotowego dania. Makaron pełnoziarnisty świetnie komponuje się z warzywami, sosami na bazie pomidorów czy pesto. Unikajmy jednak ciężkich sosów na bazie śmietany czy sera, które mogą znacznie zwiększyć kaloryczność posiłku.
Podsumowując, makaron pełnoziarnisty jest doskonałą opcją dla osób dbających o kalorie i zdrowy styl życia. Dzięki swoim wartościom odżywczym i sycącym właściwościom pozwala cieszyć się smakiem ulubionego dania bez obaw o nadmiar kalorii. Warto więc wybierać go częściej w swojej diecie i eksperymentować z różnymi dodatkami, aby urozmaicić jego smak.
