Couscous z warzywami – idealne danie dla osób dbających o linię
Couscous to potrawa pochodząca z kuchni północnoafrykańskiej, która w ostatnich latach zdobyła popularność na całym świecie. Jest to rodzaj kaszy, którą przygotowuje się z pszenicy durum. Couscous jest nie tylko smaczny i sycący, ale także bardzo zdrowy. W połączeniu z warzywami stanowi idealną opcję dla osób, które chcą zadbać o swoją linię.
Podstawowym składnikiem couscousa są ziarna pszenicy durum, które są bogate w błonnik pokarmowy oraz witaminy z grupy B. Dzięki temu danie to jest lekkostrawne i nie obciąża naszego układu pokarmowego. Dodatkowo, couscous zawiera niewielką ilość tłuszczu, co czyni go idealnym wyborem dla osób odchudzających się.
Ile kalorii ma couscous z dodatkiem warzyw?
Jedna porcja (ok. 100g) gotowego couscousa zawiera około 170 kcal. Jest to znacznie mniej niż np. porcja makaronu czy ryżu, dlatego też jest to świetna alternatywa dla tradycyjnych dań zbożowych. Dodając do tego różnego rodzaju warzywa, możemy stworzyć pełnowartościowy posiłek, który nie tylko dostarczy nam niezbędnych składników odżywczych, ale także nie przekroczy naszego dziennego limitu kalorii.
Warzywa są bogate w witaminy, minerały oraz błonnik pokarmowy. Dodając je do couscousa, zwiększamy jego wartość odżywczą i sprawiamy, że danie to jest jeszcze bardziej sycące. Możemy wybierać spośród wielu różnych warzyw, takich jak papryka, cukinia, bakłażan czy pomidory. Wszystkie one są niskokaloryczne i bogate w składniki odżywcze, dlatego też idealnie pasują do lekkiego i zdrowego couscousa.
Jak przygotować couscous z warzywami?
Przygotowanie couscousa z warzywami jest bardzo proste i szybkie. Wystarczy ugotować kaszę według instrukcji na opakowaniu (zazwyczaj wymaga to zalania wrzątkiem i pozostawienia pod przykryciem na kilka minut). Następnie należy obrać i pokroić wybrane warzywa w kostkę lub paski. Można je podsmażyć na patelni lub dodać surowe do gotującego się couscousa – wszystko zależy od preferencji smakowych.
Połączenie kaszy z warzywami można również urozmaicić dodając różnego rodzaju przyprawy, takie jak curry, kurkuma czy zioła prowansalskie. Dzięki temu danie nabierze jeszcze więcej smaku i aromatu. Gotowy couscous z warzywami możemy podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub ryby.
Podsumowując, couscous z warzywami to idealna opcja dla osób dbających o linię. Jest to lekkostrawne, niskokaloryczne i bogate w składniki odżywcze danie, które można przygotować w kilka minut. Dodając do niego różnego rodzaju warzywa, możemy stworzyć pełnowartościowy posiłek, który będzie smaczny i zdrowy jednocześnie. Warto więc wprowadzić couscous z warzywami do swojego jadłospisu i cieszyć się jego korzystnym wpływem na nasze zdrowie i sylwetkę.
