Borówka – wartości odżywcze i kaloryczność
Borówka jest jednym z najpopularniejszych owoców sezonowych, które można znaleźć na półkach sklepowych oraz na straganach. Jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. Jednak wiele osób zastanawia się ile kalorii zawiera ten mały owoc. Czy borówki są niskokaloryczne czy też należy uważać na ich spożycie? W tym artykule postaramy się odpowiedzieć na te pytania.
Borówki są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, witamina K, potas czy mangan. Zawierają również dużo błonnika, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Jednak to nie wszystko, co mają do zaoferowania te małe owoce. Borówki są także źródłem antyoksydantów, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i zapobiegają wielu chorobom przewlekłym.
Ile kalorii zawierają borówki?
100 gram borówek zawiera około 57 kcal. Jest to stosunkowo niewiele w porównaniu do innych owoców sezonowych, takich jak truskawki czy maliny. Dzięki temu borówki są idealnym wyborem dla osób dbających o linię lub będących na diecie odchudzającej. Jednak należy pamiętać, że kaloryczność może się różnić w zależności od odmiany borówki oraz sposobu jej przygotowania.
Warto również zwrócić uwagę na to, że borówki są niskokaloryczne nie tylko ze względu na ilość kalorii, ale także ze względu na niski indeks glikemiczny. Oznacza to, że po spożyciu borówek nasz poziom cukru we krwi nie wzrośnie gwałtownie, co jest szczególnie ważne dla osób z cukrzycą lub problemami z insuliną.
Jak spożywać borówki?
Najlepszym sposobem na spożywanie borówek jest jedzenie ich na surowo. Dzięki temu zachowują one wszystkie swoje wartości odżywcze i nie tracą swoich właściwości. Można je dodawać do sałatek, koktajli czy musli. Borówki świetnie też smakują jako dodatek do ciast i deserów. Warto jednak pamiętać o umiarze w spożywaniu owoców, ponieważ nawet te najzdrowsze mogą przyczynić się do nadmiernego przyrostu masy ciała, jeśli spożywane są w nadmiarze.
Podsumowując, borówka jest niskokalorycznym i bardzo zdrowym owocem, który warto wprowadzić do swojej diety. Dzięki swoim właściwościom może przyczynić się do poprawy stanu zdrowia i samopoczucia. Jednak jak w przypadku każdego produktu, należy spożywać ją z umiarem i urozmaicać dietę innymi owocami i warzywami.
